فعالية أسبوع المطاعم الحلال في كوريا ’يلا كي-حلال‘ 2021، والذي يستمر بين الفترة من 1 سبتمبر إلى 31 أكتوبر. (هيئة السياحة الكورية بدبي)

بقلم مراسلة كوريا.نت الفخرية المصرية إسراء الزيني

ها قد حان وقت فعالية أسبوع المطاعم الحلال في كوريا ’يلا كي-حلال 2021‘ التي تنظمها وكالة السياحة الكورية الوطنية، والتي تستمر بين الفترة من 1 سبتمبر إلى 31 أكتوبر هذا العام. هذا العام هو العام السادس الذي تقام فيه هذه الفعالية ومن خلالها تسنح للسياح المسلمين الفرصة للتمتع بأشهى الأطباق الكورية والعربية والغربية والتركية وغيرهم من الأطباق العالمية ولكن على الطريقة الحلال وذلك في أكثر من 180 مطعما داخل كوريا الجنوبية وفي العديد من المدن الكورية الشهيرة.

والسبب الرئيسي لإقامة فعالية ’أسبوع المطاعم الحلال في كوريا‘ هو تقديم معلومات موثوقة حول المطاعم الصديقة للمسلمين التي تقدم الأطعمة الحلال وجعل إقامة السائح المسلم أكثر راحة في كوريا من خلال العديد من العروض الخاصة، بما في ذلك كوبونات الخصم لكثير من الأنشطة والأماكن الترفيهية.

تقام الفعالية هذا العام أيضا أونلاين بسبب القيود المفروضة على السفر بسبب جائحة كورونا 19 المستجد (كوفيد-19) ولكن تميزت بالعديد من البرامج المفيدة لكل سائح ومقيم مسلم في كوريا. وتم بث العديد من الفقرات عبر قنوات هيئة السياحة الكورية ومن ضمنها فقرة جديدة بعنوان ’موكبانغ حلال‘ و’موكبانغ‘ وتعني تناول الطعام أثناء البث المباشر وهو مصطلح شهير بدأ في كوريا منذ عام 2010.

وقدمت فقرة ’موكبانغ حلال‘ كلا من ’شايريم‘ وهي يوتيوبر كورية تتحدث اللغة العربية بطلاقة و’شمسة‘ وهي شخصية مؤثرة إماراتية تعيش في كوريا وشاركتهم في بعض الحلقات الكورية المسلمة ’سونغ بورا‘ وقدموا العديد من الموضوعات المختلفة خلال فقرة ’موكبانغ حلال‘ مثل ’موكبانغ نباتي حلال‘ وكانت تلك الحلقة لكل سائح مسلم نباتي يزور كوريا أو يعيش فيها أما ’موكبانغ خليجي حلال‘ لكل سائح أو مقيم عربي في كوريا ليتعرف على أماكن وجود الأطباق الشرق متوسطية.

وأيضا قاموا بتجربة الطعام الكوري المنزلي في مطعم صديق للمسلمين ’مطعم جيب باب كيم سونسينغ‘ والذي يقدم الطعام الكوري بطريقة منزلية وبمكونات حلال وقاموا بتجربة ’دوشيراك‘ أو صندوق الغداء الكوري التقليدي والذي يحتوي على أرز ونقانق وكيمتشي وأنشوجة مجففة مغطاة ببيض مقلي ويتيح هذا المطعم خدمة الأكل السفري وقد طلبت ’شمسة‘ مجموعة من الأطباق الكورية المناسبة للنزهة ثم توجهت إلى جبل ’أتشاسان‘ لمقابلة ’شايريم‘ والتنزه على الطريقة الكورية.

من الفقرات التي قدموها أيضا تجربة الحلويات الكورية وفي هذا الفيديو أبدت ’شمسة‘ دهشتها من الكثير من المنتجات التي كان تظن أنها ليست حلال وتحتوي على مشتقات من الخنزير ولهذا لم تتمكن من تجربتها سابقا. ولم تقتصر الفعالية على بث مقاطع ’موكبانغ حلال‘ إنما أيضا العروض المباشرة كل يوم جمعة خلال شهر سبتمبر والتي استمتع فيها الجميع بمشاهدة الطهاة الكوريين يقومون بإعداد أشهى الأطباق الكورية بمكونات حلال مثل طبق ’داك غالبي بالجبن‘ وطبق ’بيبيمباب‘ مع الشيف ’كيم مين سون‘.

وآخر فقرات الفعالية كانت ’مطعمنا المؤقت‘ في دبي في مطعم ’توب شيف دبي‘ في ضيافة اليوتيوبر ’رفيق‘ وفريق ’تيكا‘ للتعرف أكثر على الطعام الكوري والاستمتاع بالمسابقات والفعاليات الممتعة. ويمكنكم مشاهدة جميع الحلقات من خلال هذا الرابط :

http://arabic.visitkorea.or.kr/news-events/yalla-k-halal-halal-restaurant-week-2021

 شكرا للحكومة الكورية المتمثلة في وكالة السياحة الكورية الوطنية للاهتمام بسائحين الأجانب المسلمين، وتوفير لهم هذه الفرصة التعرف على أماكن وأنواع الأطعمة الحلال داخل كوريا. 

sarahoqelee@korea.kr

هذه المقالة كتبت بواسطة المراسلين الفخريين. مراسلونا الفخريون هم مجموعة من المراسلين حول العالم يشاركون شغفهم وحبهم لكوريا وثقافتها.