المتفرجون المحليون الذين جاؤوا لمشاهدة بطولة الغولف الأمريكية الاحترافية ’كأس سي جاي‘ يستمتعون بالطعام الكوري، وأقيمت البطولة في ولاية كارولينا الجنوبية بالولايات المتحدة الأمريكية في 20 أكتوبر لعام 2022. (الصورة من شركة سي جاي جايل جيدانغ)

يو يون-كيونغ

تم اختيار قصة نجاح كي-فود في العولمة ضمن مناهج محاضرات كلية هارفارد للأعمال في الولايات المتحدة.

قالت شركة الأغذية سي جاي جايل جيدانغ إن دراسة حالة بعنوان ’شركة سي جاي جايل جيدانغ: رحلة نحو القيادة العالمية للأغذية‘ تم تقديمها في برنامج تعليمي بكلية إدارة الأعمال بجامعة هارفارد، الذي حضره حوالي 180 من المديرين التنفيذيين ومسؤولي الشركات من جميع أنحاء العالم في يوم 10 يناير (بتوقيت الولايات المتحدة). وهذه هي المرة الأولى التي تستخدم فيها كلية هارفارد للأعمال حالة شركة كورية للأغذية كحالة بحثية.

وشارك في تأليف هذا الكتاب البروفيسور فورست رينهارت، والبروفيسور سوفرز راينهاردت، والباحث شو لين من كلية هارفارد للأعمال.

ويسلط الكتاب الضوء على ’تسويق الثقافة الكورية‘. وأشار إلى أن شركة سي جاي جايل جيدانغ باعت الأطعمة الكورية مثل ماندو وتوكبوكي في حفل كي-البوب الذي أقيم في لوس أنجلوس بالولايات المتحدة الأمريكية في أغسطس من العام الماضي، قائلا "يظهر ذلك بإيجاز إلى أي مدى يمكن أن يتوسع تأثير الثقافة الكورية".

وفيما يتعلق بإستراتيجية التوطين، وجدت الدراسة أن الشركة تعكس بشدة احتياجات السوق من خلال تصنيع الماندو بالكزبرة أو منتجات تناسب قضمة واحدة في مصنع محلي في الولايات المتحدة. وأوضحت "بفضل ذلك، تجاوزت مبيعات منتجات ’بيبيغو ماندو‘ السنوية العالمية تريليون وون كوري في عام 2020 وتصدرت سوق الماندو الأمريكي في عام 2021".

dusrud21@korea.kr