(الصورة من وكالة يونهاب للأنباء)

السياح اليابانيون يلتقطون صورة تذكارية بعد تجربتهم لصنع الميجو في مدرسة غيسوندو للتخمير في حي داميانغ، مقاطعة جولا الجنوبية صباح يوم 13 نوفمبر. ومن المتوقع أن تدرج ثقافة ’جانغ دامغوغي‘ التقليدية الكورية، أي صنع الصلصة والمعجون الكوري التقليدي، في قائمة اليونسكو للتراث الثقافي العالمي غير المادي. ويشير مصطلح ’جانغ دامغوغي‘ إلى تخمير فول الصويا لصنع ’دوينجانغ‘ (وهو معجون فول الصويا) و’غانجانغ‘ (وهو صلصلة الصويا).