مراسلو كوريا نت الفخريون وكي-مؤثرين يلتقطون صورة تذكارية في ’مهرجان جزيرة الكنز الثامن عشر للأنشوجة والمأكولات البحرية‘ الذي أقيم في ميناء ميجو ببلدة نامهيه، مقاطعة كيونغ سانغ الجنوبية في يوم 11 مايو. (الصورة من جون مي-سون)

نامهيه = أيسلو أحمدجانوفا

ميجو هو ميناء يقع في الطرف الجنوبي من بلدة نامهيه بمقاطعة كيونغ سانغ الجنوبية. وربما لأنه كان قرية ساعدتها مايتريا بوديساتفا؛ ميناء ميجو مزدهر دائما. ويبدأ صباح ميجو المفعمة دائما بالطاقة الصحية، في سوق الأسماك الحية المفعمة بالحيوية مع عشرات الأنواع من المأكولات البحرية، بما في ذلك الدنيس البحري الأسود، والسمك المفلطح، والسمك الصخري، وغيرها من المأكولات البحرية التي اصطادها الصيادون وسط الأمواج العاتية طوال الليل.

وتخطف المناظر الطبيعية المحيطة بميناء ميجو أنظار كل من يراها فهي مذهلة حقا حيث تلتقي السماء الزرقاء العميقة مع الأفق، ويتلألأ البحر بأشعة الشمس، وتنزلق قوارب الصيد ذهابا وإيابا لتصنع أمواجا بيضاء، وتتدفق الأمواج على شاطئ مليء بغابات الصنوبر والرمال الفضية. وكنت أشعر بالفضول لمعرفة سبب تسمية ميجو بـ’فينيسيا البحر الجنوبي‘، ولكن عندما رأيته شخصيا، لم أستطع إلا أن أومئ موافقة على ما سمعته.

ويصبح ميناء ميجو، أجمل ميناء في كوريا، أكثر حيوية في شهر مايو حيث يتلون باللون الفضي مع الأنشوجة والمأكولات البحرية الطازجة.

وبدعوة من بلدة نامهيه، قام مراسلو كوريا نت يوم 11 مايو بزيارة ’مهرجان جزيرة الكنز الثامن عشر للأنشوجة والمأكولات البحرية‘ الذي أقيم حول المنطقة الشمالية لميناء ميجو، لمدة يومين وليلة واحدة. وشارك في هذه الجولة 35 مراسلا فخريا ومؤثرا من كي-مؤثرين من 12 دولة بما في ذلك الولايات المتحدة وروسيا وفيتنام والفلبين.

وعندما دخلنا إلى موقع المهرجان، استنشقنا هواء البحر المالح. ومررنا بلافتة مكتوب عليها ’مهرجان جزيرة الكنز الثامن عشر للأنشوجة والمأكولات البحرية‘، واستقبلتنا رائحة البحر المليئة بطعم الأنشوجة اللذيذ. وترددت أصداء الأغاني المثيرة في طبلة آذان الزوار، وارتفعت ضحكات الناس وأصواتهم من صخب المهرجان، كما أضافت الأطعمة الفريدة والأشياء التي يمكن الاستمتاع بها المرح إلى الأجواء.

وجذبت الأكشاك التي تقدم عينات من الأطعمة باستخدام الأنشوجة الموسمية انتباه الزوار، وشملت الأطعمة أطباقا متنوعة مثل الأنشوجة النيئة، وسامباب (الأرز المحشو الملفوف بأوراق الخضار) باستخدام الأنشوجة، والأنشوجة المقلية والمطهية، وكعكة السمك الأنشوفة. ولقد كان من المدهش كيف يمكن صنع مثل هذه المجموعة المتنوعة من الأطعمة باستخدام الأنشوجة. ومن بين الأطعمة التي لفتت الأنظار، طبق الأنشوجة النيئة. وقال منظمو الأكشاك إنهم اختاروا أكبر أسماك الأنشوجة من الأسماك التي تم صيدها في ذلك اليوم، وأزالوا العظام وخلطوها مع شرائح البقدونس المائية والجزر والخيار والأقحوان. وبمجرد وضع أول قضمة منها في الفم لن تستطيع التفكير في أي شيء آخر بسبب طعمها اللذيذ. لا أبالغ عندما أقول إنني شعرت في فمي بحركة الأنشوجة الفضية المتلألئة عندما تسبح في البحر واكتمل هذا المذاق ليصبح لا يمكن وصفه بالكلمات بعدما شربت معه المشروب التقليدي ماكغولي فهو مناسبا جدا مع هذه الأكلة.

وتوافد الزوار على مزاد في الموقع للأنشوجة، وحدث تجربة ’صيد الأسماك بالأيدي فقط‘، وأولمبياد المأكولات البحرية، والعرض السحري باستخدام المأكولات البحرية. وتوفر هذه الأنشطة المتنوعة للزوار متعة كبيرة حتى لو اكتفوا بالمشاهدة فقط ولم يشاركوا فيها بأنفسهم.

وللأسف لم أستطع حضور بعض الأنشطة الأخرى التي تقدم للزوار نوع مختلف من المتعة مثل طقوس ملك التنين للدعاء من أجل الصيد الوفير، وعرض بحري ملون لقوارب الصيد، وأداء فلاي بورد الذي يساعد في تخفيف ضغط الحياة وبهذا وجدت مبررا لزيارة المهرجان مرة أخرى في العام القادم. لا أعتقد أنني سأستطيع نسيان ثراء ومذاق الأنشوجة الباقي في فمي حتى الآن لذلك عزمت على زيارة المهرجان مرة أخرى.

المراسل الفخري سيرغي هوديايف من روسيا يقوم بتذوق عينات من الأنشوجة المقلية في المهرجان. (الصورة من أيسلو أحمدجانوفا) 

وقالت المراسلة الفخرية الإيرانية فاراناكسادات سولات التي نشطت كمراسلة فخرية لكوريا نت منذ العام الماضي "أجواء مهرجان الأنشوجة كانت ممتعة ومذهلة حقا". وأوضحت "لقد تأثرت بشكل خاص بمشهد الجمهور وهم يرقصون أثناء انتظار العرض التذكاري الذي قدمه المغني نا سانغ-دو".

وتحدث ماك روك، وهو شاب أمريكي يبلغ من العمر 15 عاما شارك في هذه الجولة مع والدته، عن أسماك الأنشوجة قائلا "أعيش في كوريا منذ أن كنت في السادسة من عمري، لكن هذه هي المرة الأولى التي آكل فيها سمكة أنشوجة كبيرة هكذا".

وصرح فلاد سكويفيدا، وهو روسي يعمل حاليا ممثلا في كوريا "لقد عشت في كوريا لمدة عام تقريبا ولكن لم أتمكن من السفر كثيرا. وكان من الجميل أن أزور نامهيه من خلال الجولة التعريفية لكوريا نت"، موضحا "أتمنى أن تُتاح لي فرص إضافية للانضمام إلى مثل هذه الجولات".

وكان ’مهرجان جزيرة الكنز الثامن عشر للأنشوجة والمأكولات البحرية‘ مكانا للقاء بين ماضينا ومستقبلنا. ومن خلال أجسام أسماك الأنشوجة الصغيرة، من الممكن التعرف على الحياة المكثفة للأشخاص الذين يكسبون عيشهم من البحر وتاريخ وثقافة نامهيه (البحر الجنوبي)، وإيجاد طريقة للتعايش مع الطبيعة.

aisylu@korea.kr