كوريا نت يقدم ’الأطعمة الفاخرة في محطات الاستراحة‘ التي أوصت بها المؤسسة الوطنية للطرق السريعة للاحتفال بعطلة رأس السنة القمرية الجديدة. وتظهر الصورة دونغاس (على اليسار) تباع في محطة أنسونغ للاستراحة على طريق كيونغ بو السريع (بالتجاه بوسان)، وسامغيتانغ تحتوي على 20 مكونا للأدوية العشبية في محطة كيومسان جينسينغ للاستراحة على طريق تونغ يونغ ديه جون السريع (باتجاه ديه جون).

لي دا-سوم
الصور = المؤسسة الوطنية للطرق السريعة

▣ العاصمة والمناطق المجاورة لها / مقاطعة كانغ وون

توجد دونغاس بنكهة خاصة وألوان طبيعية في محطة أنسونغ للاستراحة على طريق كيونغ بو السريع (باتجاه بوسان). وهي دونغاس بأربعة ألوان: وهي الأحمر والأصفر والأسود والأخضر، والتي تضم فتات الخبز المغلفة بالأعشاب البحرية من عائلة الطحالب الحمراء وإسكدنيا وحبر الحبار والطحالب البحرية الخضراء على التوالي. وليس لديها المذاق والتغذية فحسب، بل متعة أيضا.

إذا كنت قد سئمت من الاختناقات المرورية، ما رأيك أن تجرب بعض ماكغوكسو الحامض لإثارة شهيتك؟ قم بزيارة محطة كانغ نيونغ للاستراحة على طريق يونغ دونغ السريع (باتجاه كانغ نيونغ وإنتشون)، ومحطة وون جو للاستراحة على طريق جونغ آنغ السريع (باتجاه بوسان وتشون تشيون)، ومحطة نهر هونغ تشون للاستراحة على طريق جونغ آنغ السريع (باتجاه تشون تشيون)، واستمتع بماكغوكسو المطبوخة بالشعرية المصنوعة من الحنطة السوداء النقية بنسبة 100%، وصلصة متبلة مرت بعملية نضج لمدة 10 أيام، وحساء دونغتشيمي المنعش.

▣ مقاطعة تشونغ تشيونغ

ويمكنك تذوق سامغيتانغ تحتوي على 20 مكونا للأدوية العشبية في محطة كيومسان جينسينغ للاستراحة على طريق تونغ يونغ ديه جون السريع (باتجاه ديه جون). وإذا كنت متعبا من القيادة لفترة طويلة، فسيكون من الجيد أن تأخذ قسطا من الراحة وتتناول طعاما صحيا مثل سامغيتانغ.

وفي محطتي أوكتشيون (باتجاه بوسان وسيئول) وهوانغغان (باتجاه بوسان وسيئول) على طريق كيونغ بو السريع، شعيرية فريدة من نوعها إلى حد ما. وهي نودلز السمك الحارة، الطعام المحلي التمثيلي لمنطقة أوكتشيون، مقاطعة تشونغ تشيونغ الشمالية. وتستخدم هذه المعكرونة الحبوب المختلطة لإزالة الطعم المريب لسمك السلور، مما يجعل مذاق الحساء رائعا.

نودلز السمك الحارة يمكنك تذوقها في محطتي أوكتشيون (باتجاه بوسان وسيئول) وهوانغغان (باتجاه بوسان وسيئول) على طريق كيونغ بو السريع.

▣ مقاطعة كيونغ سانغ

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بوجبة خفيفة بسيطة، فماذا عن الماندو المقلية التي تباع في محطة يونغ تشيون للاستراحة على طريق سيمانغيوم-بوهانغ السريع (باتجاه ديه غو، بوهانغ)؟ يمكنك تذوق الماندو من أحد المتاجر الشهيرة الواقعة في منطقة يونغ تشيون حتى في محطة يونغ تشيون للاستراحة.

ويمكنك تناول غوكباب (حساء لحم الخنزير) الفريد من نوعه في محطة يانغسان للاستراحة (باتجاه سيئول) ومحطة تونغدوسا للاستراحة (باتجاه بوسان) على طريق كيونغ بو السريع. وعلى عكس حساء اللحم المتعارف عليه والشهير بالمرق السمين أبيض اللون، هذا الحساء صاف وطعمه متوازن. واعتمادا على تفضيلاتك الشخصية، يمكنك تناول غوكباب مع الأرز أو الشعرية أودون.

▣ مقاطعة جولا

إذا أتيت إلى مقاطعة جولا، فيجب عليك تجربة الأصداف البحرية كاكل، وهي الأكثر شهرة في منطقة بولغيو ببلدة بوسونغ، مقاطعة جولا الجنوبية. وهناك أيضا بيبيمباب كاكل في محطة بوسونغ نوكتشا للاستراحة (باتجاه سون تشون ويونغ آم) على طريق نام هيه السريع. وعند خلط الأصداف البحرية التي تم التخلص من رائحة الأمونيا بها بواسطة ملح الشاي الأخضر، مع الخضروات الطازجة والأرز وتقليبهم جميعها مع التتبيلة المرافقة للوجبة وأخذ أول قضمة من الطبق، يشعر الشخص برائحة وطعم البحر يملئ فمه وتغمره سعادة.

علبة ’بوفيه في علبة‘ التي تجمع الوجبات الشهيرة باستراحات الطرق السريعة

# علبة ’بوفيه في علبة‘ التي تجمع الوجبات الشهيرة باستراحات الطرق السريعة

يتاح أيضا في استراحات الطرق السريعة شراء علبة تحتوي على أربعة أصناف من الوجبات الخفيفة حسب رغبة المشتري. ويطلق على تلك العلبة ’بوفيه في علبة‘ وهي متاحة حاليا في استراحة إسيو بطريق هونام السريع على الاتجاهين، واستراحة غونسان بطريق سيوهيه في اتجاه سيئول. ويمكن اختيار 4 أصناف من بين البطاطس المسلوقة الكاملة، حلوى تشوروس، السمك المقدد المقرمش، توكبوكي، قضمات هوت دوغ، تشيز ستيك، فشار تشيكن، سوتوك سوتوك، جلد الدجاج المقلي.


ويمكن الحصول على المزيد من المعلومات حول المطاعم الشهيرة في استراحات الطرق السريعة من حساب هيئة الطرق الكورية على الفيسبوك* والإنستغرام**.
*(https://www.facebook.com/koreaexpressway)
**(https://www.instagram.com/koreaexpressway)

dlektha0319@korea.kr