سلاسل المطاعم الكورية تدير 4644 فرعاً في 56 دولة حول العالم. وتظهر الصورة فرع من سلسلة مخابز باريس باغيت الكورية في العاصمة الفرنسية. (الصورة من مارغريت تيريزيا)

أحمدجانوفا أيسلو

أظهرت بيانات حكومية أن شركات الخدمات الغذائية الكورية كانت تدير أكثر من 4,600 فرع في الأسواق الخارجية اعتبارا من العام الماضي.

ووفقا لـ’نتائج مسح حالة التوسع الخارجي لشركات المطاعم لعام 2025‘ التي نشرتها وزارة الزراعة والأغذية والشؤون الريفية والمؤسسة الكورية لتجارة الزراعة والمصايد والمواد الغذائية، فقد افتتحت 139 علامة تجارية للمطاعم الكورية 4,644 فرعا في 56 دولة حول العالم اعتبارا من نهاية ديسمبر.

وعلى مدى السنوات الخمس الماضية، ارتفع عدد إجمالي فروع سلاسل المطاعم الكورية في الخارج بنسبة 24.8%، من 3,722 فرعاً إلى 4,644 فرعاً.

وبحسب الدولة، كان هناك 56 علامة تجارية للمطاعم الكورية في الولايات المتحدة في عام 2025، و43 علامة تجارية في فيتنام. وكان هناك 35 علامة تجارية للمطاعم الكورية في الصين، و33 في اليابان، و31 في الفلبين.

ومن حيث عدد الفروع، استحوذت الولايات المتحدة الأمريكية على ما يقرب من 23.8%، أو 1,104 فروع، من إجمالي الفروع في الخارج، مع وجود ملحوظ لعلامات تجارية كبرى للدجاج المقلي، مثل ’بي بي كيو‘ و’بونتشون‘، وللمخابز، مثل ’باريس باغيت‘ و’تو لي جور‘.

وتشغل الشركات الكورية 830 فرعا في الصين، بزيادة 15% عن عام 2024، ولكن بانخفاض 40% عن عام 2020. وكان هناك 634 منفذ بيع للمأكولات الكورية في فيتنام، و294 في الفلبين، و231 في تايلاند، و166 في كندا، و143 في اليابان.


aisylu@korea.kr