هناك احتمال متزايد بأن تصل صادرات الكيمتشي هذا العام إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق مع تزايد عدد المناطق التي تحتفل بيوم الكيمتشي المصادف 22 نوفمبر في الخارج. (الصورة من الشركة الكورية لمصايد الأسماك الزراعية وتجارة الأغذية)

كيم سون-آه

تتزايد التوقعات بأن تتجاوز صادرات الكيمتشي هذا العام الرقم القياسي المسجل في عام 2021 مع زيادة صادراتها في الفترة من يناير إلى سبتمبر من هذا العام مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

وفقا للإحصاءات التجارية الصادرة عن دائرة الجمارك الكورية في يوم 31 من الشهر الماضي، بلغت قيمة صادرات الكيمتشي في الفترة من يناير إلى سبتمبر من هذا العام 118.865 مليون دولار، بزيادة قدرها 10.6% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي. ووصل حجم الصادرات 33,828 طنا، بزيادة قدرها 8.1% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

ووصلت قيمة صادرات الكيمتشي وحجمها إلى مستويات قياسية بلغت 159,915 مليون دولار و42,544 طنا على التوالي في عام 2021. وتقترب أرقام الأرباع الثلاثة الأولى من هذا العام من مثيلتها خلال نفس الفترة من عام 2021 البالغة 123.8 مليون دولار أمريكي و32,362 طنا.

وفي عام 2022، انخفضت كمية صادرات الكيمتشي وحجمها بنسبة 11.9% و3.4% عن العام السابق إلى 140,816 مليون دولار و411,18 طنا على التوالي. ومع ذلك، هناك توقعات بأن تزيد قيمة الصادرات وحجمها بحلول سبتمبر من هذا العام مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، لتتجاوز أعلى مستوى لها لعام 2021.

ومع الزيادة في صادرات الكيمتشي، يتزايد أيضا عدد المناطق التي تحتفل بيوم الكيمتشي المصادف 22 نوفمبر في الخارج. وأما يوم الكيمتشي فهو يوم عطلة قانونية حددته الحكومة الكورية في عام 2020 لترويج قيمة الكيمتشي وتميزه.

وفي يونيو من هذا العام، أصبحت مدينة ساو باولو البرازيلية أول مدينة في أمريكا الجنوبية تحدد يوم الكيمتشي. وفي يوليو، أصبحت الأرجنتين أول دولة في العالم تحدد يوم الكيمتشي كعطلة وطنية، وأصبحت أيضا منطقة كينغستون الملكية في لندن أول منطقة في أوروبا تحدد يوم الكيمتشي.

وبدءا من كاليفورنيا في عام 2021، شهدت الولايات المتحدة العام الماضي إعلان يوم الكيمتشي في ولايات فرجينيا ونيويورك وواشنطن وميشيغان وجورجيا وتكساس وميريلاند. واقترحت ولاية هاواي مشروع قانون لتأسيس يوم الكيمتشي في أبريل من هذا العام.

ومن المتوقع أيضا أن تحتفل الحكومة الفيدرالية الأمريكية رسميا بيوم 22 نوفمبر من كل عام باعتباره يوم الكيمتشي. وأفادت وكالة يونهاب للأنباء في يوم 26 أكتوبر بأن لجنة الرقابة بمجلس النواب الأمريكي قررت باعتماد قرار بشأن تحديد يوم الكيمتشي في الجلسة العامة القادمة في 6 ديسمبر.

وكما ستفتتح مدينة هونولولو بولاية هاواي الأمريكية أول متحف للكيمتشي خارج كوريا احتفالا بيوم الكيمتشي هذا العام. وأكدت ’مؤسسة كيمشي هارت هاواي‘ في يوم 30 أكتوبر أنها تخطط لإقامة حفل افتتاح متحف الكيمتشي في في يوم الكيمتشي المصادف 22 نوفمبر (بتوقيت الولايات المتحدة الأمريكية).


sofiakim218@korea.kr