مجموعة “هانال” لتعزيز التبادل الثقافي الكوري الجزائري وبناء شبكة تجمع محبي الثقافة الكورية في الجزائر تنظم احتفالا لعيد التشوسوك الكوري

بقلم مراسلة كوريا نت الفخرية الجزائرية إيمان بوحنيكة

الصور = مجموعة "هانال" للثقافة الكورية بالجزائر

في يوم السبت الموافق للرابع عشر من شهر سبتمبر، نظمت مجموعة التبادل الثقافي “هانال”، التي تضم طلاب جزائريين من الذين درسوا بنادي الثقافة الكورية في الجزائر، حدثًا جمع ضيوفًا جزائريين وكوريين للاحتفال بعيد تشوسوك، الذي يعرف أيضا بعيد الحصاد الكوري.

الحلوى الكورية الهشة “كانغ جونغ” و السونغبيون المقدم للضيوف - صور لمجموعة التبادل الثقافي "هانال" للثقافة الكورية بالجزائر

تأسست مجموعة “هانال” لتعزيز التبادل الثقافي الكوري الجزائري وبناء شبكة تجمع محبي الثقافة الكورية في الجزائر من خلال خلق مساحة تمكنها من مشاركة شغفهم بالثقافة الكورية وتبادل حماسهم.

وفقًا ل”منى”، رئيسة مجموعة “هانال” وعضوة في قسم العلاقات العامة، فإن اسم المجموعة يحمل معنيين مزدوجين: "هان" تمثل كوريا، و"آل" هما أول وثاني حرف لكلمة الجزائر في اللغة الكورية. أخيرًا، تعني كلمة "هانال" ككل "حبة" أو "بذرة" باللغة الكورية، وترمز إلى الإزدهار والنمو.

بدأت فعالية تشوسوك على الساعة الواحدة ظهرًا في قاعة النادي الثقافي الكوري بالجزائر العاصمة، افتتحت بعرض عن احتفالات التشوسوك، واستكشاف تقاليدها المتنوعة وأهميتها الثقافية ومعناها للكوريين. بعد التوجيه التمهيدي، كشف الأعضاء عن جدول الحدث و الأنشطة المخطط لها لهذا اليوم.

عرض تمهيدي عن أنشطة فعالية الاحتفال بعيد التشوسوك - صور لمجموعة "هانال" للثقافة الكورية بالجزائر

في الجزء الثاني من الحدث، انضم المشاركون إلى أعضاء “هانال” في أداء “كانغ كانغ سولي”، وهي رقصة شعبية تقليدية تُؤدى عادةً تحت أنوار القمر المكتمل. يشارك عادة في هذا التقليد نساء وفتيات يرتدين الهانبوك الكوري المبهج، يمسكن بأيديهن ويشكلن دائرة مع ترديد الأغاني أثناء الدوران في انسجام مبهج وساحر. أدرج أعضاء “هانال” هذا التقليد -الذي يعود إلى فترة سلالة جوسون- في جدول الحدث وقاموا بارتداء الهانبوك الجميل وأداء الرقص الشعبي مع الضيوف.

أعضاء مجموعة "هانال" للثقافة الكورية بالجزائر بلباس الهانبوك - صور لمجموعة "هانال" للثقافة الكورية بالجزائر

تضمن الجزء الرئيسي من الحدث، إتاحة فرصة تذوق أطباق تشوسوك التقليدية للحاضرين، حيث أعد أعضاء مجموعة “هانال” وليمة طعام شملت أطباقا مالحة من طبق “الجابتشي” اللذيذ، والفطائر الكورية الملونة، وصولاً إلى الحلوى الكورية الهشة "كانغ جونغ"، التي تُحضّر من مقرمشات الأرز اللزج المفرقع المقلية الممزوجة بالسمسم والمكسرات المختلفة والفاصولياء.

الجابتشي(يمين) و الفطائر الكورية “تشاي جون” أو فطائر الخضار، و”هوباك جون” وهي فطائر كورية (وسط ويسار) - صور لمجموعة "هانال" للثقافة الكورية بالجزائر

زخرت صواني ال“جون” والمعروف أيضًا باسم الفطائر الكورية، بأنواع مختلفة من الأذواق مثل “ياتشي جون” أو فطائر الخضار، و”هوباك جون” وهي فطائر كورية مصنوعة بشرائح الكوسة المقلية بمزيج من البيض و الدقيق الرطب.

كما تمتع الحاضرون بتذوق حلوى "سونغبيون" اللذيذة التي أعدها أعضاء "هانال"، وهي حلوى أرز خاصة تُصنع خصيصا خلال التشوسوك للاحتفال بالحصاد. تُصنع السونغبيون من عجينة الأرز المحشوة بحشوات متنوعة مثل السمسم أو الفاصوليا الحمراء أو الخضراء. تُقدم على شكل نصف قمر ثم تُطهى على البخار فوق طبقة من إبر الصنوبر التي تمنع التصاق السونغبيون وتحسن النكهة، كما أن لها خصائص صحية أيضا. استمتع الحاضرون بتذوق السونغبيون اللذيذ والفطائر المالحة أثناء تناولهم مشروب كوري صحي يسمى "سوجونغوا"، وهو مشروب يُعد من غلي القرفة والزنجبيل، ثم إضافة العسل أو السكر البني لصنع مشروب بني غامق مائل إلى الحمرة.

الحضور يستمتعون بالأكل مع مشروب كوري صحي يسمى "سوجونغوا - صور ل "هانال" للثقافة الكورية بالجزائر

بعد وليمة تشوسوك، تم إعطاء الحضور إرشادات وقواعد لعبة كورية تقليدية شهيرة تدعى “يوننوري”. إنها واحدة من الألعاب التي يستمتع بها الكوريون خلال احتفالات تشوسوك، حيث يشارك فيها جميع أفراد العائلات الكورية من الأصغر إلى الأكبر.

قام أعضاء مجموعة “هانال” برسم لوحة “يوننوري” كبيرة ثم نظموا الفرق وشاركوا معًا مع الحضور الذين قاموا برمي العصي الخشبية الأربعة “يوننوري” وتحريك القطع على اللوحة.

كما لعبوا لعبة أخرى تدعى “جيغي تشاغي” وهي لعبة كورية تقليدية تتضمن اللعب ب”جيغي”،وهو كيس صغير يجب أن يركل بالقدم، من يُحافظ على بقائه في الهواء أكثر، يربح نقاطا أكبر. استمتع الضيوف بالألعاب وأعربوا عن حماسهم تجاه الأنشطة المختلفة لفعالية تشوسوك.

الفواكه االتي جلبها الحضور والتي تذكرهم بعيد التشوسوك (يمين) مأدبة الطعام المجهزة من طرف أعضاء “هانال” - صور للمجموعة "هانال" للثقافة الكورية بالجزائر

قبل تسجيل الحدث، طُلب من الضيوف في إعلان الفعالية بإحضار فاكهة تذكرهم باحتفالات تشوسوك، لذا قبل اختتام الحدث، تم تقديم جائزة لأفضل فاكهة أحضرها الضيوف.

من بداية الحدث إلى نهايته، نجح حدث الاحتفال الذي نظمته “هانال” في تجسيد احتفالات التشوسوك الدافئة حيث كان هناك انسجام كبير بين الضيوف الكوريين والجزائريين، حيث شارك الجميع في الأنشطة معًا وتقاسموا المائدة مستمتعين بالأطباق المجهزة خصيصا للاحتفال.

أشاد الحضور الكوريون بتفاني الجزائريين في التعرف على التشوسوك، وشعروا وكأنهم في وطنهم، ومن ناحية أخرى، أعرب المشاركون الجزائريون عن امتنانهم للكوريين لمشاركتهم عاداتهم وتقاليدهم، إضافة إلى .انفتاحهم وترحيبهم بالأجانب الذين يكتشفون احتفالاتهم ويستمتعون بها

قاعة استقبال ضيوف فعالية عيد التشوسوك بالجزائر - صور لمجموعة التبادل الثقافي "هانال" للثقافة الكورية بالجزائر

dusrud21@korea.kr

هذه المقالة كتبت بواسطة المراسلين الفخريين. مراسلونا الفخريون هم مجموعة من المراسلين حول العالم يشاركون شغفهم وحبهم لكوريا وثقافتها.