عقدت إدارة التنمية الريفية والوزارة الفيدرالية للزراعة والتنمية الريفية النيجيرية fmrd ورشة عمل حول تطوير وسائل التعامل مع فترة ما بعد الحصاد للمحاصيل البستانية.

وعقدت ورشة عمل المبادرة الكورية الأفريقية للتعاون في مجال الزراعات الغذائية kafaci في عبدان بنيجيريا في الفترة من 25 إلى 27 أغسطس.

وناقشت 15 دولة أفريقية، من بينها الكاميرون والكونجو وإثيوبيا والمركز الدولي للتجارة ITC التابع للأمم المتحدة كيفية تخفيض الخسائر التي تحدث بعد حصاد الفواكه والخضروات.
 

وتواجه الكثير من الدول الأفريقية مشكلات في التخزين لفترات طويلة وتوزيع الفواكه والخضروات بسبب عملية جدب ما بعد الحصاد، نظرا لأن لا يتم في أغلب الأحيان تخزينها بطريقة مناسبة، فضلا عن عدم توافر منشآت تساعد على التوزيع.

وتتراوح خسائر فترة ما بعد الحصاد ما بين 30% إلى 50%، وهو ما يتوقف على البلد نفسه.

وشكلت إدارة التنمية الريفية والمعاهد البحثية في الدول الأعضاء في KAFACI شبكة عمل وبدأت في التعاون لوضع وسائل وتطبيقات التعامل مع فترة ما بعد الحصاد.

وقال كو كوان دال المدير العام للمعهد الوطني للثقافة البستانية وعلوم الأعشاب NIHHS التابع لإدارة التنمية الريفية : "التعامل مع فترة ما بعد الحصاد أمر مهم جدا لتقليل الخسائر الاقتصادية الناجمة عن فاقد الفواكه والخضروات، وذلك لتحسين القيمة المضافة للمنتجات الزراعية، وللحفاظ على توريدات مستقرة".

وأضاف : "نحاول جعل وسائل التعامل مع فترة ما بعد الحصاد مسألة عملية متناسبة مع الدول الأفريقية".

بقلم :

ليمب جاي أون

كوريا دوت نت

الصورة من : إدارة التنمية الريفية

jun2@korea.kr